煤竹楊枝3本セット（和菓子フォーク）

煤竹菓子楊枝（フォーク型）は長い時間が育む煤竹を使ったワンランク上の贅沢な菓子切りです。

煤竹楊枝

美味しい和菓子は、ちょっとこだわった菓子楊枝で頂きたい。そんな方のためにワンランク上の贅沢な菓子用フォークです。

彩りいろいろ

表は時間職人が醸しだした煤竹の色合い、裏は竹の細やかな繊維が美しい菓子楊枝です。3本セットでお届け致します。

長い時間が育む煤竹

煤竹（すす竹）は、古民家の囲炉裏の煙でいぶされた竹の事です。茶褐色の色目はいぶされて自然についたもので、縄目には色が着かずに残ったものもあります。中には100～150年も前の竹もあり茶道具などにも珍重されますが、現在では囲炉裏のある家屋がありませんので今後、ますます貴重な素材なのです。

以前京都のお取引先さんのところに立派な煤竹（すす竹）がおいてありましたのでお値段を聞いてみると、なんと1本100万円との事に驚きました。そんなわけで古い民家を壊すと聞きますと、県外までトラックを走らせて竹をいただきに行くこともあるのです。

丁寧な手仕事

煤竹は長い年月を経ているだけに全ての素材が使用できる訳ではありません。枯れてしまって使えないものなど厳選しながら丁寧に加工されています。

サイズ

天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。

※お手入れ方法
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。

※保管方法
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。

※先端が鋭利に尖っていますのでお取扱いには十分ご注意ください。