ずっと昔から使っている。

お茶を干したり、大根を干したり、近くの農家でも使われている大きなサイズの二重竹ざる（ふたえばら）です。暮らしの中に生きている生活の道具で、長く使える国産梅干しザルをお探しの方にはイチオシの竹ざるです。

竹素材を活かした二重編み

孟宗竹を使い、しっかりと網代編みした底に真竹で六ツ目の補強を入れた丈夫な二重編みの竹ざるです。底編みを二重に編んで強度を増し、更に縁のあしらいも通常の竹ざるよりも幅を取ってしっかりとした作りにしています。

六ツ目編みの底部分

二重竹ざるの特徴は、何と言っても底部分の真竹六ツ目編み。編みを重ねることにより、耐久性をさらに高めているのです。

• 

• 網代編み

  青い竹表皮部分と白い身の部分のコントラスト、丁寧にとった竹ヒゴから生まれる美しい竹編み。青い色目は、時間の経過とともに落ち着いた色目に変わります。

丈夫な縁部分

幅の広い縁部分は丈夫な孟宗竹が使われています。細く割った竹ひごを数本重ねて縁巻きし、錆に強いステンレス針金で何カ所もしっかりと縛られています。

自家製干し野菜を作ってみました！

野菜は天日干しすると、旨味と栄養がギュッと凝縮されて更に美味しくなります。ベランダや軒先のちょっとしたスペースに竹ざるやえびらで干すだけでお手軽に作れる、干し野菜。そんな魅力いっぱいの干し野菜の作り方と、干し野菜ならではのとっておきレシピを紹介します！

• すばらしい芸術作品＆大変使いやすい！

  梅を干すために、購入さました。すばらしい芸術作品に見惚れてしまいました。そのうえ、大変使いやすく、これから何年も、重宝していきます。有難うございました。（Ｋ・Ｈ 様）

• 日本の手仕事の美しさ

  先日送っていただいたざるで、生まれて始めての梅干が期待以上に干しあがりました。なんだか手塩にかけて育てた吾が子のように思えます。ざるが届いた時にあらためて、日本の手仕事の美しさに驚きました。（Ｔ 様）

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サイズ

天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。