asid_argsさんのレビュー
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そのまま口に含んでみましたが、粒子がとてつもなくきめ細かく もはや粒子の感触は感じられずクリームを口に含んだような感覚でした。 味も、炭と言えば何となく苦いイメージでしたが、そんな事は全くなくて 寧ろほのかな甘みすら感じられる優しい味です。 私はデストック目的での購入ですが、この品質ならば 料理や製菓に利用しても素材を邪魔することなく面白い色付けが可能でしょう。
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