えびら（竹編み平かご）のご感想

先日購入させていただきましたえびら（小）を使って、初めての梅干し土用干しをやってみました。
マンション住まいなのでベランダに干しています。
5キロの梅をちょっと詰め気味で全部並びました。

一生大事に使おうと思っています。
素敵な商品をありがとうございました。

本日エビラが届きました。
美しくきっちりと編み上げられたかごを見て、子供の頃にお花見に使った二段のかごを思いだしました。
もう半世紀も前ですが年に一度、兄弟一人ずつのかごと花見のご馳走が目の前に浮かびました。
今回のかごはこれから長く梅干しや野菜を干すのに大切に使っていこうと思います。

プラスチック製品や安心感に欠ける品物の多い中、伝統の技術が守られている事に感謝いたします。
子供時代のピクニックかごを思うにつけ本当に豊かな生活を考えてしまいました。
今後も伝統が受け継がれますように願っております。

竹の細工製品も買わせて頂きましたが、エビラの大は、とても気に入っています。
本物国産の本当の価値と使った時の心地良さは、他には代え難いです。
若者に是非とも継承していって欲しいと願わずにはいられません。
長きにわたる日本の伝統文化を、竹虎さんが継承発展という大切な意味のある事をなさっていて、本当に素敵だと思います。有難いです。

昨年、初めて梅干しを作りました。
土用干しの際、国産竹のザルを探して竹虎さんのホームページを見つけましたが、その頃にはどのザルも売り切れており、仕方なくAmazonで適当なものを購入しました。
来年こそは竹虎さんのザルを手に入れるぞ！と決めておりました。
届くのを楽しみにしております^_^

先日はとても美しい竹編み平かご大2枚届けて頂きました。
毎年梅干し200kgを今まで直径60センチの丸いザルで何枚も使って干していました。
長年使っていたために、たわんだり、虫がついて穴だらけになったり、分解して壊れてしまったものも多く、何よりも笊を作って下さっていたおじさんが止めてしまわれたので、困っていました。
国産材で、薬品処理もされていない安全なものがなかなか見つからなかったのですが、竹虎さんの箙を見つけた時にはとても安堵致しました。

本番は7月ですが、ずっと見ていたくなるほど美しいので、部屋の見えるところに立てかけています。
国産材を使っておられると言う事は、地域の山を守る事にもなると思いますので素晴らしい竹編みの技術の伝承を、長く続けて下さると有難いです。
ありがとうございました。

今年は、張り切って、無農薬梅干しを3キロ漬けて、3キロも干せるザルがなかったので、竹ザルを買うなら、安全で、いい物を買おうとネットで調べて買わせて頂きました。
とても良い竹ザルで嬉しかったです。大切に使わせて頂きます♪

本日は、早速に四ツ目編みえびらを送っていただきありがとうございました。
頑丈な箱を開けてびっくり！想像していたよりずっと綺麗でしっかりしていましたので嬉しくなり一筆認めました。
えびらを使うのは初めてですが、大切に使わせていただきます。

迅速かつ丁寧な梱包での発送ありがとうございました。
想像以上の素晴らしさに感動しております。
今から梅干しが楽しみです。
大切に使いたいと思います。

梅の入手が遅れそうなので、ご案内いただきましたように、次回の定期購入との同梱と、甘えさせて頂きたく思います。
竹林の中は、遠くで鳥や虫たちの命の気配は感じるのに静かで、特有の雰囲気が印象に残っています。
不思議と涼しかった記憶もあります。
十代の若かりし頃の事ですけれど（爆笑）特有の香りと風のざわめきの記憶。
新緑深くなる竹の葉の風…いいですねぇ（しみじみ）

今年も「えびら」にのせて白梅作りに挑戦しています。
２年目のえびら、竹の青い色は抜けましたが、丈夫でしっかりと梅をキャッチしてくれています＾＾
"ざるの質"の重要性を感じながら、良い商品に出会えてうれしいなぁと思っています！！

今まで使っていた簡易なものとは、やはり格段に違い、出来上がりが楽しみです。

子どもたちも、四角く並べやすい枠の中で、列や数の感覚も掴めた様子で、楽しく梅仕事ができました。
自身のブログでもアップさせていただきました。ありがとうございました！！

過日、「竹ざる」「竹編み平かご」を購入の際はお世話様でした。
いずれも使い勝手が良くいい製品です。

初めての梅干し作りを、運命的な出逢い（笑）で見つけた竹虎さんのえびらで行えていることが嬉しいです。
うれしくて写真を撮影してみました＾＾

先日竹編み平かごを購入しました。
今年の梅干しも干し終えて、大変上手に干し上がりました。
梅の皮が、まったくくっつくことなく優秀なかごだな、と思いました。

本日、注文のえびらと踏み竹が届きました。
しっかりした作りの商品に大変満足しております。

迅速に対応いただいて心から感謝いたします。
届いてすぐさま、干していた梅を移し替えました。
すのこに巻きすを載せてなんとか代用していましたが、えびらの使い勝手と質感の良さは比べものになりません。
サイズも丁度よく、梅干しもほっとしているようです（笑）

前略　本年６月に竹かごを購入して使用した結果報告です。参考まで。
○梅干用として使いがってが良く最適。
○重ねて格納（梅干を入れたまま）出来るので便利です。

購入はしませんでしたが、梅干しの土用干し約４キロ用（６７センチ）丸ざる　
梅干しの土用干し約３キロ用（竹編み平かご）大は大きすぎて一般家庭用としては適さないと思います。

梅干干しに使う予定でしたので、今年は間に合いませんね。
それでも、来年用に購入は致します。
出来上りましたら、もう一度メールいただけますか?
海外出張の予定が入っているので、メールいただきましたら、送って戴きたい時期をお返事いたします。

こちらこそ、いつも竹皮ぞうりを愛用しては、身近な人々に
『凄いだろ！　日本でここでしか入手できないんだぞ!　教えたくないんだけど、
一度使えば病み付きになるから、売れすぎて、買えなくなると困るからな～』
と無理やり売り込んでいたのが、仇になりましたね。(笑)
秋口にお送りいただくのを楽しみにしております。

四角ので、仕舞い易いので購入してみました。確かに仕舞易いです。
梅干しを干した感じは、普通の大きな丸い竹籠の方が良いです。
竹籠は目が細かく下の空気の通りが良いに対しえびらは太い帯状の竹ひごため、下の空気の通りが
今一つなのと、実際にくっついて困るような事は無かったのですが、梅干しがべたっと付くような感じがします。
えびらは干した物を一時的に仕舞うのに上下で重ねられるが売りなのでしょうね？

昨年ハーフサイズを購入しましたが今年、昨年の倍量の梅干しを漬けましたので
大ひとつとハーフサイズをもう一つ購入しました。

梅干しを並べるには、やっぱりエビラが最適です。
丸いざるだとひっくり返す時に、どれをひっくりかえしたのかがわからなくなってしまうことがありますが
エビラだと、一列にきちんと並べることができますのでストレスフリーです。

梅干しを干さないときはイベントでおにぎりを載せて販売したり（めっちゃいい感じです）干し野菜をつくったりしています。
今年の梅を干している写真、ぜひ見ていただきたいです。

昨年、ハーフサイズを購入し、梅干だけでなく、ゴーヤ（！）や、大根を干していました。
今年は梅をたくさん漬けたので、ハーフサイズでは足りそうにないので、大きいエビラを注文しました。
これでいろいろなものがたくさん干せます。
保存食づくりには欠かせません。