2019年12月の竹虎通信

虎竹の里では竹の伐採シーズンが始まっています。全国的には少し肌寒くなりつつあるようですが日中は明るい太陽がサンサンとふりそそぎまだまだ暑い！！竹林で汗まみれで仕事してお腹もペコペコ、夕食は職人たちも大好きな鍋料理。この秋炭化加工してリニューアルした鬼おろしが大活躍するのです

■竹製大根おろし（鬼おろし）と鬼おろし竹皿のセット

鬼歯ならではのふんわかシャキシャキ大根おろし♪あったかいお鍋にたっぷりかけて美味しくいただけます。