おやつにもおつまみにも♪
お子様も大人も大好きなハッシュドポテト。じゃがいもを角切りや千切りにスライスして揚げるお料理ですが、鬼おろしでも作れます！鬼おろし器ならジャガイモを粗くおろすことができるので、簡単にサクサク食感のハッシュドポテトがいただけます。
ハッシュドポテト（5枚）
・じゃがいも 3個（400g）
・片栗粉 大さじ1
・塩胡椒 小さじ1
・サラダ油 大さじ3
①じゃがいもを全ておろし、ふんわりとラップをかけて500Wのレンジで3分温めます。（600Wで2分30秒）
②①に片栗粉・塩胡椒を加え、よく混ぜます。
③フライパンにサラダ油を引いて中火にし、温まるまでの間に②を小判型に成形します。
④両面がこんがりときつね色になるまで③を揚げ焼きします。
こんなに簡単なのに、とっても美味しいハッシュドポテトが完成♪包丁を使わず、使う油は少量なので後片付けの手間が少なくヘルシー。小腹が空いたときに簡単に作れるレシピですので、ぜひお試しください。
