いつもの大根おろしが変わる！竹製鬼おろし販売再開したしました。

創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、虎斑竹専門店 竹虎（運営：株式会社山岸竹材店）です。竹の天然素材を活かした「竹製大根おろし（鬼おろし）」が大好評につき販売再開いたしました！自然の力を感じながら、ふわっとした食感とシャキシャキ感が同時に楽しめる、新しい大根おろし体験をお届けします。

「鬼おろし」という名前の由来は、竹の歯がまるで鬼の牙のように鋭く並んでいることから。そのため、粗くおろすことで大根の繊維や水分を逃さず、ふんわりとしたシャキシャキの大根おろしが完成します。一般的なおろし器では出てしまう余分な水分が抑えられるため、栄養価を保ったまま、素材そのものの風味を楽しむことができます。

大根にはビタミンCや消化酵素が豊富に含まれていますが、これらの栄養素は加熱に弱く、生で食べることがポイント。その点、鬼おろしでおろした生大根は、栄養分を余すことなく摂取できるため、日々の健康管理にも最適です。さらに、水気が少なくさっぱりとした大根おろしは、しゃぶしゃぶや唐揚げ、焼き魚など、さまざまな料理にマッチし、食卓に彩りを加えます。

熟練の職人たちが国産の孟宗竹を使用し、丁寧に削り出して作り上げたこの鬼おろし。炭化加工によって防虫・防カビ効果を高めているため、長期間にわたり安心してご使用いただけます。持ち手部分もしっかりと固定され、力を入れてすりおろす際の安定感は抜群です。使い勝手が良く、耐久性にも優れているので、毎日の調理に欠かせない存在となるでしょう。

大根おろし以外にも、玉ねぎをすりおろして自家製ドレッシングにしたり、パンやチーズを削っても美味しく仕上がります。竹の柔軟性と硬さを活かしたこの鬼おろしは、食材の味を引き出し、家庭料理に一味違う美味しさを提供します。

竹製の鬼おろしで、食材の栄養と美味しさを余すところなく楽しんでください。自然素材の温かみを感じながら、長く愛用できるこの商品を、ぜひ一度お試しください！この機会に虎斑竹専門店 竹虎のホームページまでお越しください。

＜2024年9月2日（月）より在庫追加＞
防虫・防カビに安心な　炭化加工でリニューアル！ガッチリ持てる平もち手の鬼おろし、食物繊維、ビタミンCたっぷり　生大根ダイエットにも　大根おろしがふんわりシャキシャキ　竹製大根おろし（鬼おろし）　販売価格 2,200円（税込）

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