しっかり頑丈な二重竹ざる（ふたえばら）が竹虎より新登場です！

野菜やお茶の葉に梅干しの土用干しの食材を干すためには竹ざるが欠かせません。竹虎より、農家でも使われている、大きな60cmサイズの二重竹ざる（ふたえばら）が新登場です。

二重竹ざるは、網代編みと底に六ツ目編みを組み合わせた竹ざるです。網代編みは縦横の竹ヒゴを隙間なく編んでいくため、非常に丈夫に仕上がります。実用性に加え、デザインをお楽しみいただけるのも、二重竹ざるの特徴です。青い竹表皮部分と白い身の部分のコントラスト。自然そのままの色を活かしておりますので、竹表皮の部分は時間の経過とともに落ち着いた色合いへと変化していきます。

今回は網代編みに加え、ざっくりと大きな六ツ目編みを底部分に重ねました。編みを重ねることにより、耐久性をさらに高めているのです。二重竹ざるは、国産の竹を使用して作られています。細部にわたる緻密な美しさは職人が一つ一つ手作りで編み上げているからこそ生まれるのです。

土用干しと言えば夏が一般的ですが、秋から冬にかけてはサツマイモを竹ざるで干して、干し芋を作られる方もたくさんいらっしゃるようです。二重竹ざるは、約3.5キロ程度の梅干しを載せることができる頑丈さですので、一度にたくさんの食材を干すことができます。熟練職人が仕上げた、日本製の竹ざるで色々な干し野菜作りを楽しまれてはいかがでしょうか。

＜虎斑竹専門店　竹虎＞
二重竹ざる（ふたえばら）60cm　販売価格 15,000円（税抜）

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