虎竹葉100パーセント、日本唯一の虎竹茶が人気です

竹葉と蒸らし工程にこだわりリニューアルしたノンカロリー、ノンカフェインの虎竹茶。「他にはない爽やかな喉ごしが良い」「一口飲むと心が軽くなる」と沢山の方からご愛顧いただいています。

虎竹茶のリニューアルにあたり、一心に追及したのは「どうすれば自然そのままの虎竹葉を『一番』美味しく味わえるお茶に出来るか」ということです。従来の虎竹茶は焙煎加工仕上げ。焙煎することで引き立つ、竹ならではの甘く透き通るような香りが自慢の一方で、ほんの少し渋みが残る味でもあったのです。毎日、日本人なら誰もが口にするお茶だからこそ、色合いに香り、そして何より味にこだわりたい...何か月も、何十杯もの試飲を重ね、ようやくたどり着いた答えは 「蒸らし」加工にありました。

原材料の虎竹葉の収穫は、虎竹の山出しと同時進行で行われます。晩秋から翌1月までの数か月、一年に一度きりの収穫です。加えて竹は伐採した瞬間からどんどん乾燥し水分を失ってしまいます。虎竹茶として加工できる茶葉は、手摘みし たばかりの瑞々しい竹葉だけ。貴重な竹葉の豊かな風味と旨味をギュッと引き出してくれる工程こそ、蒸らし加工だったのです。

竹葉の状態、焙煎温度、蒸らし時間...幾万の掛け算からようやく生まれた最高の一杯こそ、リニューアルした虎竹茶にあります。指先までかじかむ冬は、ホットの虎竹茶で暖かなひと時を過ごすのはいかがでしょうか。目も覚める清々しい若竹色に口から鼻へと抜ける柔らかな香り、そしてさっぱりとクセのない竹の自然な甘さ。日本唯一の虎竹茶ならではの清々しい「美味しい！」を胸一杯にお届け します。

＜虎斑竹専門店　竹虎＞
【新竹葉を使いリニューアル】日本唯一の虎竹茶　販売価格 1,575円（税込）

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