近年ではケーキやタルトの洋菓子にも脚光を浴びている文旦。ここ南国高知は土佐文旦の産地として有名ですが、武市さんの文旦は安心と健康にこだわり、なんと無農薬栽培。南国土佐の豊かな日差しと土質、そしてご夫婦だけでコツコツと育てる文旦へのひたむきな愛情が無農薬文旦の実を結びます。
武市さんの文旦農園の周辺は黒竹の特産地でもあります。真冬でも汗だくとなりＴシャツ1枚での作業になる山出しシーズン。差し入れに頂いたこの武市さんの文旦の、とろけるように甘い果肉が口を潤し、ほどよい柑橘の酸味がスーッと喉を通りぬけていきます。目の覚めるような味わいに、疲れ切った体がまた息を吹き返すようでした。
普段食べ慣れている文旦ですが、この格別の美味しさを竹虎のお客様にもご賞味いただきたい、そう思って店頭に並べるようになったのです。どっしりとした分厚い皮も土佐文旦の特徴です。武市さんの文旦は美味しいだけでなく無農薬なので果肉のみならず、皮ももちろん安全に美味しく召し上がって頂けます。おすすめは食べ応え抜群の砂糖漬けや、さっぱりとした爽やかなママレード。自然そのままの鮮やかな黄色が、目に楽しいおやつのレパートリーを広げます。
今年も眩しい太陽の恵みをサンサンと受け、とびきり甘く、香り豊かな武市さんの無農薬文旦が出荷されだしました。黒竹の伐採、山だしの竹職人も「美味しい！」と口をそろえる土佐の「いごっそう（頑固者）」が手塩にかけた無農薬文旦を今年もお届けします。
＜虎斑竹専門店 竹虎＞
【送料無料】無農薬だから見栄えは多少悪いかも？でも、中身で勝負！ 「１年前から待ってた」常連さんお待ちかね！ 何を隠そう地元でも知る人ぞ知る武市さん夫婦が丹精こめて育てるからホントに少しだけ、甘～い無農薬文旦１０キログラム！ 販売価格 7,350円（税込）
武市さんの無農薬文旦※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
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竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
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