独特の虎模様が浮き出る虎竹を使って、丸ざると角ざるの2つのタイプの竹ざるができました。
割幅が広めの竹を使って仕上がった竹ざるの風合いは、虎模様が美しく出て目を惹きます。
どんな料理を盛り付けようかと料理人魂にもメラメラと火がつきそうな竹ざるです。
虎竹を幅広に割ってとった竹ひごを使ってオーソドックスなゴザ目編みにしています。 主役である料理をじゃませず、より美味しそうに引き立ててくれます。
ざる蕎麦や素麺皿として使うと虎竹独特の模様が麺を際立たせ食欲をそそり、枝豆やベーグルを乗せてみると、いつもの晩酌や朝食がちょっと上質な時間になりそうです。蕎麦ざるとしてだけでなく、色々なお料理でお試しいただいて毎日の暮らしに彩りを添えていただきたいと思っています。
＜虎斑竹専門店 竹虎＞
虎竹丸ざる（ゴザ目）
https://www.taketora.co.jp/c/zaru
虎竹角ざる（ゴザ目）
https://www.taketora.co.jp/c/zaru
■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）