ホクホクお芋パーティー♪杉蒸篭でお手軽調理

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竹虎本店 たけマガ
2022年11月2日
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こんにちは～♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます

「畑で採れたき食べて♪」

ご近所さんから
紅あずま、安納芋、
シルクスイートなど
色んな種類のサツマ芋を
いただきました◎

「どうやって食べる？」
と家族会議の結果...
シンプルに蒸して
味比べすることに！

お鍋でお湯を沸かして
水で湿らした杉蒸篭をセット
15分～30分程蒸していきます

温まってくると
蒸篭から杉の良い香りが
漂ってくるのがたまらんがです(^^)

竹串がスッと
通るようになったらOK♪

蒸篭は油も使わなくて
こじゃんとヘルシーなうえ
食材そのままの味わいを
上手に引き出してくれるので
重宝しよります

なにより
調理が簡単で
時短になるのも嬉しいところ

そして
気になる味比べの結果は
ホックホクの紅あずま、
ねっとりしっとりの
安納芋とシルクスイート♪
同じお芋なのに
個性豊かやったぞね◎

こんな感じで
竹乃子一家の
秋冬のキッチンでは
いつも蒸篭が大活躍！

お野菜だけでなく
お肉や卵、肉まんなど
幅広く調理していただけるきね

お手軽で美味しく
簡単な蒸しお料理を
ぜひお試しあれ

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蒸籠（蒸し器）の使い方と
お手入れ方法
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