鬼が欠かせない！？みぞれ鍋に伊達巻き♪

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竹虎本店 たけマガ
2019年12月11日
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こんにちは～♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます

グツグツ...グツグツ...

そろそろエイかな？
パカッ！！

わ～～♪
美味しそうに煮えちゅう(*^^*)

今日は鬼おろしを使って
みぞれ鍋にしてみました◎
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ザクザクの大根おろしが
たっぷりとお出汁を吸って
たまらん美味しさぞね～

料理が苦手な竹乃子でも
コレなら胸を張って
皆に食べてもらえるちや◎

あ、そうそう
実はもう一品
得意料理があるがです
お正月には欠かせない
あの料理...！

ほんのり甘くて
ふわふわの...
伊達巻きちや♪♪♪

苦戦しがちな
周りの模様付けも
バッチリ綺麗に
仕上げられるがよ
えへへへへ◎

...と言っても
正直なところ
鬼すだれにだいぶ
助けられちょります(^^;)

鬼すだれは
三角型の竹ヒゴが
ずらりと並んだ巻きすぞね

焼きあがった卵焼きを
熱いうちに鬼すだれで巻いて
しばらく待つと...

あら綺麗♪
ギザギザ模様の
伊達巻きの出来上がり◎

家族や親戚からも
上々の出来と
褒められるがです

今年のお正月も頑張って
伊達巻きを作るきね

よくよく考えてみると
鬼おろしに鬼すだれ、と
竹乃子の冬の料理には
「鬼」が欠かせんぞね～


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