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竹虎本店 たけマガ
2019年5月22日
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こんにちは~♪
虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です!
いつもご愛顧有り難うございます
ここ最近、虎竹の里は
太陽がサンサンと輝いて
気温もグンっと上がっちょります
こんな暑い日は
さっぱりツルっと食べられる
お蕎麦が恋しくなるがです(^^)
今日のお昼は
一足早いけんど
夏を先取りして
ざる蕎麦を味わおうかな♪
タップリのお湯で
麺を茹でたら
竹乃子お気に入りの
スズ竹蕎麦ざる(網代)で
素早く冷水で締めて
しっかり水切り
刻みネギに海苔を散らして、
ツーンと刺激がたまらない
わさびを添えたら...
いただきま~す!
んんん~♪
美味しい!
これを食べたら
夏が来たな、と
しみじみ思うがです
それに竹ざるに盛ると
見た目にも
涼しさを感じられるのが
嬉しいぞね
スズ竹蕎麦ざる(網代)は
中心部分の網代編みから
流れるような渦巻き状に
編み方が変わるがよ
初めてこのざると
出会った時には
「こじゃんと美しいちや~!!」
と感激したものです♪
縁部分に少し高さがあるので
沢山の量を盛る時や
野菜などの水切りにも
お使いいただけるぞね
暑くなると食欲も
減退しますが
冷たい麺類なら
ツルっと食べられるきね
これからの季節は
竹ざるが大活躍の
予感ちや~
スズ竹蕎麦ざる(網代)23.5cm
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https://www.taketora.co.jp/fs/taketora/za00022
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【虎斑竹専門店 竹虎】
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〒785-0024
高知県須崎市安和913-1
竹虎(株)山岸竹材店
TEL: 0889-42-3201
FAX:0889-42-3283
(平日9時~17時30分)
HP:https://www.taketora.co.jp/
メール:info@taketora.co.jp
創業明治27年(1894年)
「虎竹のある暮らし」
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発行:竹虎(株)山岸竹材店
担当:竹虎四代目、竹乃子
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