自家製梅干し作りに挑戦!竹虎のエビラ

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竹虎本店 たけマガ
2018年6月20日
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こんにちは~♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です!
いつもご愛顧有り難うございます

先日、ご飯の食材を買いに
八百屋さんへ行ったら
山盛りになっている梅の実を
発見したがです!

今年もこの季節が
やってきたがやね~
梅を見るとやっぱり
自家製梅干しを漬けたく
なるちや~♪

作るからには
お友達やご近所さんにも
お裾分けできるように
たんまり作りたいぞね(*^^*)

量が多い時の
天日干し用のざるは
底編みを二重に編んで
こじゃんと強度を増した
二重竹ざる(ふたえばら)60cmだと
安心して干せるがです!
https://www.taketora.co.jp/fs/taketora/sa00331

いつもおじいちゃんが
日向ぼっこしている縁側に
ドド~ンッ!!と
2つくらい置かせてもらおう♪

もし、都会にお住いで
ベランダなど
限られたスペースしかない!
と言う方がいらっしゃったら
「えびら」がおすすめぞね!

えびらは四角い竹編みの
平籠なので角部分のスペースを
無駄にせず有効活用♪
大容量で約6キロもの梅を
干せる優れモノやきね

木枠部分にヒモを通す穴を
あけちょりますので
ベランダで吊るせて便利ちや

けんど、一人暮らしの方など
少量で楽しみたい派の人でも
もちろん大丈夫♪
なんと!竹職人さんが
ハーフサイズも
作ってくれちゅうがです!

これなら、まっこと安心して
梅干しづくりができるちや
おいしい梅干を作るには
仕上げの天日干しが大切やきね

さぁさぁ、作ると決めたら
早速準備にとりかかるぞね!
みなさんも梅干し作りを
楽しんどうせ~

えびら(竹編み平かご)大
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ホッと心休まるコーヒータイム、
虎竹製のコーヒードリッパー
新たに仲間入りしました!
自分好みにお湯を注いで入れる
1~2人用の少量タイプです
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【虎斑竹専門店 竹虎】
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〒785-0024
高知県須崎市安和913-1
竹虎(株)山岸竹材店

TEL: 0889-42-3201
FAX:0889-42-3283
(平日9時~17時30分)

HP:https://www.taketora.co.jp/
メール:info@taketora.co.jp

創業明治27年(1894年)
「虎竹のある暮らし」
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発行:竹虎(株)山岸竹材店
担当:竹虎四代目、竹乃子
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