テレビ番組で有名料理研究家さんも愛用の鬼おろし

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┃ハ//ノハヽ⌒ヽ 虎    ┃た┃┃け┃┃マ┃┃ガ┃−本○店 ─    
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┃//  /     \ \ 店            2009年10月26日
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 ■窓を閉め切りがちな季節がやってきます、お部屋のにおい大丈夫?

 竹虎四代目です。

 いつもご愛顧ありがとうございます。
 
 
 先週は、突然でした!

 朝から急にお問い合わせが増えたと思ったら
 テレビ番組で有名な料理研究家の方が
 唐揚げみぞれあえを作っていたそうです。

 「みぞれあえ」はご存じのように
 大根おろしを使います
 油っこい唐揚げも大根おろしと一緒に
 ポン酢しょうゆでもかけて頂くと...


 一緒に頂くと...
 

 頂くと...

 ああ〜〜〜〜〜〜〜〜
   
 こう言いながらもお腹がすいてきます(^^;)


 
 そうなんです、

 大根おろしを添えると
 あっさり食べられて
 食材の美味しさも引き立つというものです!!!


 さて、そこで

 その大根おろしを作っていたのが
 そうです竹製の鬼おろし♪
 実際テレビで使っていたのは
 当社でご紹介するものとは又違うものだったそうですが

 竹製鬼おろしが
 料理を研究されている方の間でも
 そうやって愛用されている事を知って嬉しかったです(^^)

 
 シャキシャキの食感で
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
 食卓にちょっとした驚きと感動をお約束する
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
 大根おろしでしたら 
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
 
 丈夫さや、使いやすさでは
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
 絶対にオススメ
 〜〜〜〜〜〜〜〜

 20数年竹屋につとめる、
 おばちゃん達(主婦ですから、ある意味調理のプロ)も
 みなさん口をそろえるから間違いありません♪♪♪


 それが、こちらの鬼おろしですっ!!!!!!!!

 鬼おろしの命ともいえる
 鋭利な角度の歯をご覧頂きたいのですっ!

 竹は、細いヒゴにとると
 しなやかで、やさしい籠に編むことができますが

 こうして、竹の身の部分で使うと
 びっくりするくらい非常に硬い
 しっかりした素材なんです。 
 
 この先のとがった
 ギザギザを加工するのにも
 職人の工夫とノウハウがいっぱいなんですが

 
 その歯を
 身の厚い孟宗竹を割って綺麗に削った本体に
 ガッチリはめ込んでいます

 
 持ち手にも注目してください
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 実はお値段の違いがここにあったりするんです
 
 実際に使うとなると
 結構力をいれて鬼おろしを握って頂く必要がありますが
 この持ち手なら


 持ちやすい
 しっかり、安定して
 大根おろしを摺ることができるのです。

 タップリ大根おろしを食べたい
 自分が大根おろしを作るときには
 大きめのドンブリなど下に置いていましたが
 
 
 もっと使いやすいようにと 
 特別に、少し深めに作った竹皿とのセットも出来ました
 

 ■
 ■■竹製大根おろし(鬼おろし)と鬼おろし竹皿のセット
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 とっておき!お得なスペシャル企画を準備していますが販売開始は来月
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    | <日本唯一の虎竹で復刻
 ●/ <  毎日のお買い物にご愛用いただきたいと思いました。
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