美味しくヘルシー「蒸気の力」

　いつもメルマガご購読ありがとうございます。

　さてさて、３連休はみなさまいかがお過ごしでしょうか？

　虎竹の竹林にこもっていますと
　なかなか分かりにくいのですが

　ちょっと高速道路など走りますと
　やっぱり車が多くて

　ああ、連休なんだなあ

　なんて思ってしまいます。

　ええっ？

　そうです、そうです、
　
　で、高速道路を走ってどこに行ってた？

　というお話ですが

　実は、おとなりの徳島県に
　とても懇意にしてくださっている社長さんがおられ
　昨日の休日は
　見晴らしの最高によい高台にある
　ログハウスに誘っていただいてたんです。

　到着したのは暗くなってから、
　
　最近は夜ともなると、ちょっと肌寒いくらいですが
　部屋は暖炉の火がパチパチと音をたててイイ〜感じ♪

　出していただく料理はどれもこれも
　本当に美味しいのですが

　特に厚切り牛肉を
　自家製の味噌とスダチでといたタレでいただくのは絶品です！

　社長さんは、これが炭の力だと言われます。
　
　暖炉の火で荒焼きして
　更に目の前の七輪で焼く、

　「いい備長炭でないとこの味にはならんねえ」

　
　うなづく一同

　炭の力を実感です

　これだけ食べ物を美味しく、美味しくしてしまうのですから...

　ええ、もちろん

　本当にごちそうになったのは
　社長さんの「おもてなしの心」なんですが

　そして、その広いワンルームには置き竹炭がいっぱいっ！

　飾ってよし、焼いてよし

　炭の力ってやっぱり偉大です。

　おっと、ところで「蒸気の力」もスゴイってご存じでしたか？

　蒸し料理

　簡単で、あたたかくて、とびきり美味しくて、ヘルシーで

　寒くなってきた
　今からの季節にピッタリのお料理

　こんな蒸篭（せいろ）で色々楽しみふえそうです〜♪
　

　■
　■■おいも・肉まん・シューマイ・アスパラ...
　蒸し料理を思いっきり楽しくする
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炭┃の┃ペ┃ッ┃ト┃が┃勢┃揃┃い┃〜┃！┃！┃
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　長い長い沈黙をやぶってのカムバック
　ご期待ください〜♪
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