檜中華蒸籠（せいろ）の手書きのご感想

無事に届きました。毎日一回はこのせいろを使っています。
蒸した野菜は甘みがありとても美味しいです。
肉や魚もパサつくことなく美味しく仕上がりとても気に入っています。
大切に使っていきます。

以前から籠を探していましたが、なかなか国産のものが見つからず困っていたところ、インターネットで「竹虎」に出会いました。
「檜中華蒸籠」と「竹ワイドトング」を購入。
そのしっかりとした造りと、竹、檜の香りには感想でした！！

籠は手作りなので大きさが心配でしたが、家にある鍋にピッタリのサイズでした。
とにかく、野菜類が美味しく蒸しあがります。
もう、レンジには戻れません。
トングは、その軽さ、掴みやすさに驚きました。