落花生の産地を教えてください。
落花生の産地は中国の山東半島となります。落花生の大きさにもこだわっているのですが、国内ではこれ程の大きさのものはなく土地が肥沃で作物が非常によく育つ山東半島の厳選した落花生を使用しております。大変厳しい農薬や汚染物質検査を受け、検査にクリアしなければ日本国内へ持ち込む事もできませんし、徹底した鮮度管理もされておりますのでご安心頂けたらと思います。
アミノ酸抜きのものはできないでしょうか?
アミノ酸は竹炭大粒豆に使用する醤油自体に含まれています。醤油メーカーさんが醤油を製造される際に使用する為、今のところ竹炭大粒豆には、どうしても含まれてしまいます。ご了承ください。
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