龍の口（たつのくち）という変わった名前のついた竹の道具があると教えてもらった。明石市にある江井ヶ嶋酒造株式会社さんの資料館には、古くから酒蔵で使われてきた品々が展示されているが龍の口はそんな中のひとつだった。

竹筒には木栓が入るように加工されている。

一体どのように使うのだろうか？考えながら見ていたら、係の方が丁寧に説明していただけた。大きな酒樽に差し込んで蛇口のような役割をしていたのだが、内側の木栓を回す事によってお酒の量を調整することができる。本当に上手く考えられている。

それにしても、どうして龍の口というネーミングだろう？ここの道具には、蛙、さる、鳩、三味線、てんころ等それぞれユニークな名前が付いている。杜氏さんたちの遊び心で名付けられたと言うから面白い。