出石は昔ながらのたたずまいを残した古い城下町。
信州上田より仙石氏の国替えにより
そば職人をつれてきた歴史があるそうで蕎麦が有名です。

せっかくだからと
商家風のお店で一杯いただきました。

「つゆが、なかなか美味いなあ」

感心しながら珍しく、つゆを飲み干しました。

結構人気があるのでしょうか？
つゆはビン入りで販売されています。
それにしても店舗の外にかけられた
簾や犬矢来が枯れた感じが何とも渋い
建物にも町にもとけ込んで落ち着きを感じさせてくれます。