鎌の穴

833fcdb7.jpg虎の穴なら知っていますが、鎌の穴とは?実はこれ蕎麦ざる職人さんが使っているヒゴの太さを決める道具なんです。この穴に竹ヒゴを通してヒゴの大きさを揃えていきます、穴のサイズが色々あるのは作る蕎麦ざるによって竹ヒゴの太さが違うためです。年期のはいったプロの道具というのは重みがあります。

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