積み上げてあるのは竹炭の材料の孟宗竹。一定の長さに切断しておいて、さらに幅を割りそろえてから初めて窯にいれる事ができるのです。竹の乾燥具合も上質の竹炭を焼くのに必要な条件ですから窯で焼き上げる前にも、かなりの手間と時間がかかっています。