健康に気をつけないと…と思いつつ何もできていません。竹に囲まれて生活している事自体が健康にいいことなんです。まあ、ただ一つ、毎朝の野菜ジュース。材料は、ほうれん草、にんじん、プチトマト。コツはにんじんをできるだけ皮ごと使う事と電子レンジでチンすること。こうすることにより何か忘れましたが栄養素が出やすくなるそうなんです。そして牛乳少しに、氷をひとつかみ、忘れてはいけないのがキウイ。このキウイの酸味がジュースをとてものみやすく爽やかにしてくれます。今朝も一気にゴクゴクッ！夏前に買ったビタントニオのジューサーが大活躍です♪