工場にはいると青々とした孟宗竹がたてかけられています。竹の伐採のシーズンではないのに…？不思議におもって聞いてみてナットク、そうめん流しの竹にするそうなんです。こう暑いと食欲減退気味ですが、割った青竹の中を冷たい水とともに流されてくるそうめんは涼味そそる夏の味。小学校や地域ののイベントなどに使われるのですが沢山の人といっしょに長い竹のまわりに並んで舌鼓をうつのは楽しい思いでになりそうです。