雑誌「うかたま」に竹炭風鈴を掲載していただきました！こちらの雑誌は食べることは暮らすこと、というコンセプトのもと食事を食べること、作ることを通して日々の暮らしをもっと楽しむことを提案している雑誌です。夏を涼しくゆっくり、ゆったり過ごす工夫の中で季節の中の道具として竹炭風鈴の音を取り上げていただいたのです。自然をみなおし、食べることをみなおす、本当にいい本だとパラパラとめくっているとボクがたまに日曜市で買い求める高知の田舎寿しが載っています。ネタはタケノコ、椎茸、コンニャク、りゅうきゅう、ミョウガ...すし飯にショウガが入っているのが、たまらないのです。